Den Winter und die kalte Jahreszeit lassen wir gerade hinter uns und jeder startet voller Freude ins Frühjahr. Für viele Menschen sind damit häufig auch Fastenkuren, Ernährungsumstellung oder einfach die Suche nach Wohlbefinden verbunden.
Ein wichtiger Eckpfeiler stellt in jeder Lebenslage eine gesunde Ernährung dar. Im Alltag werden häufig die Aufnahme von ausreichend Flüssigkeit, sowie Obst und Gemüse vernachlässigt.
Doch hierfür gibt es eine Lösung. Smoothies die zum einen sättigen und einen fit und vital machen.
Im Mankau Verlag ist zu diesem Thema ein sehr schönes Buch erschienen. Kompakt stellt es sehr übersichtlich verschiedene Smoothies zu den einzelnen Jahreszeiten vor. Dabei wie der Name schon sagt “Garten Smoothies” immer mit dem Aspekt, was wächst im heimischen Garten, Balkon oder Hochbeet.
Einleitend gibt es einen kurzen Überblick über Smoothies im Allgemeinen. Das Buch vermittelt wissenswertes über Gartenkräuter, Obst und Gemüse aus dem eigenem Anbau, sowie Tipps und Tricks zur Ernte der einzelnen Produkte. Der Schriftstellerin Dr. Barbara Rias-Bucher ist ein sehr gutes kurzes Kompaktes Nachschlagewerk mit wunderbaren 43 Rezepten und Ideen zum selber machen gelungen.
Zwei weitere sehr empfehlenswerte Bücher dazu sind. “Winter Smoothies – Gesunder Genuss in der kalten Jahreszeit“ und Smoothies für Körper und Seele. Beide Bücher von B. Rias Bucher und im gleichen Verlag erschienen.
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